كۇمارىن نۇرغۇن ئۆسۈملۈكلەردە بايقالغان بىرىكمە بولۇپ ، ئۇنى بىرىكتۈرگىلى بولىدۇ.ئۇنىڭ ئالاھىدە پۇرىقى بولغاچقا ، نۇرغۇن كىشىلەر ئۇنى يېمەكلىك خۇرۇچى ۋە ئەتىر تەركىبى سۈپىتىدە ئىشلىتىشنى ياخشى كۆرىدۇ.كۇمارىن جىگەر ۋە بۆرەككە يوشۇرۇن زەھەرلىك دەپ قارىلىدۇ ، گەرچە بۇ بىرىكمە تەركىب بولغان تەبىئىي يېمەكلىكلەرنى يېيىش ئىنتايىن بىخەتەر بولسىمۇ ، ئەمما ئۇنىڭ يېمەكلىكتە ئىشلىتىلىشى قاتتىق چەكلەنگەن.
كۇمارىننىڭ خىمىيىلىك ئىسمى بېنزوپىرانون.ئۇنىڭ ئالاھىدە تاتلىقلىقى نۇرغۇن كىشىلەرگە يېڭى ئوت-چۆپنىڭ پۇرىقىنى ئەسلىتىدۇ.ئۇ 19-ئەسىرنىڭ ئاخىرلىرىدىن باشلاپ ئەتىرلەردە ئىشلىتىلگەن.ساپ كۇمارىن خرۇستال قۇرۇلما ، ئازراق ۋانىلا تەمى.بەدەنگە ئېلىپ كېلىنگەندە ، كۇمارىن قاننى نېپىزلەش رولىنى ئوينايدۇ ھەمدە بەزى ئۆسمىلەرنى داۋالاش رولىغا ئىگە.كۇمارىننىڭ يەنە بىر قىسىم ۋىرۇسقا قارشى تۇرۇش رولى بار ، ئەمما بۇ ئۈنۈملەرنىڭ ئورنىنى ئالالايدىغان نۇرغۇن بىخەتەر ماددىلار بار.قانداقلا بولمىسۇن ، كۇمارىن بەزىدە باشقا قان تازىلاش ماشىنىلىرى بىلەن بىرلەشتۈرۈپ داۋالاش مەقسىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
كۇمارىن كۇمارىننىڭ تەبىئىي مەنبەسى بولۇپ ، ئاساسلىقى ئىسسىق بەلۋاغ رايونلىرىدا ئۆسىدىغان دۇڭگا پۇرچاق دەپمۇ ئاتىلىدۇ.كۇمارىن پۇرچاقنى ئىسپىرتقا چىلاپ ئېچىتىش ئارقىلىق ئېرىشىدۇ.كەركىدان ، بۆلجۈرگەن ، گىلاس ، بىسون ئوت-چۆپ ، كەرەپشە ۋە ئۆرۈك قاتارلىق ئۆسۈملۈكلەرمۇ بۇ بىرىكمىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.كۇمارىن ئەنئەنىۋى ئۇسۇلدا پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەردە (بولۇپمۇ تاماكا) ۋانىللا ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ ، ئەمما نۇرغۇن دۆلەتلەر ئۇنى ئىشلىتىشنى چەكلىدى.
بەزى ئەنئەنىۋى يېمەكلىكلەر تەركىبىدە كۇمارىن بار ئۆسۈملۈكلەردىن ياسالغان ، بۇ شۈبھىسىزكى بۇ يېمەكلىكلەرنىڭ مۇھىم تېتىتقۇسى.پولشا ۋە گېرمانىيەدە كىشىلەر يېڭى ، ئالاھىدە ، روھلاندۇرىدىغان پۇراق ھاسىل قىلىش ئۈچۈن ، كاروفىللا قاتارلىق ئۆسۈملۈكلەرنى ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەرگە قوشۇشقا ئادەتلەنگەن.بۇ خىل مەھسۇلات ئىستېمالچىلار ئۈچۈن خەتەرلىك ئەمەس ، ئەمما سىز بۇ يېمەكلىكلەرنى كۆپ يېيىشتىن ساقلىنىشىڭىز كېرەك.
ئۆسۈملۈكلەردە ، كۇمارىن يەنە تەبىئىي ھاشارات يوقىتىش دورىسى رولىنى ئويناپ ، ئۆسۈملۈك قالايمىقانچىلىقىدىن ساقلىنالايدۇ.كۇمارىن ئائىلىسىدىكى نۇرغۇن خىمىيىلىك ماددىلار دېھقانچىلىق دورىسى ئىشلەپچىقىرىشقا ئىشلىتىلىدۇ ، بەزىلىرى ھەتتا چوڭ چاشقان زىيانداش ھاشاراتلارنى ئۆلتۈرۈشكە ئىشلىتىلىدۇ.بەزى ئىستېمال مەھسۇلاتلىرى بەلكىم بەزى كومارىن ئائىلىسىدىكى خىمىيىلىك ماددىلارغا ئائىت بەزى بىلىملەرگە ئىگە بولۇشى مۇمكىن ، مەسىلەن بىمارنىڭ ئېھتىياجىغا ئاساسەن ئوكۇل ئۇرۇش ياكى ئېغىزدىن ئىستېمال قىلىشقا بولىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 18-يانۋاردىن 2024-يىلغىچە