سۈت تەمى خام ئەشيا دېلتا دودكالاكتون ۋە ئۇنى ئىشلىتىش تەكلىپى.

Delta dodecalactoneand سۈت پاراشوكىغا ناھايىتى ماس كېلىدۇ ، بۇ قىزىقارلىق تەركىبنىڭ مۇمكىنچىلىكىگە بولغان تونۇشىمىزنى چەكلەيدۇ. بارلىق سۈت تەملىرىدىكى رىقابەت تەننەرخ. دېلتا دودكالاكتون ۋە دېلتا دېكلاكتوننىڭ ھەر ئىككىسى ناھايىتى قىممەت ، بولۇپمۇ تەبىئىي مەنبەلەردىن. بىر قاراشتىلا دېلتا دېكالاكتوننىڭ پۇرىقى تېخىمۇ كۈچلۈك بولۇپ ، قارىماققا تېخىمۇ ياخشى «پۇلنىڭ قىممىتى» تاللىشىدەك قىلىدۇ. تۇرمۇش ئۇنچە ئاددىي ئەمەس ، دېلتا دودېكالاكتوننىڭ تەمى تېخىمۇ كۈچلۈك بولغاچقا ، تاللاشمۇ مۇرەككەپ. سۈت تەملىرىدە ھەقىقىي ھەقىقىي ئومۇمىي ئۈنۈمنى كۆپەيتىش ئۈچۈن ، دېلتا دېكلاكتونغا قارىغاندا دېلتا دوداكالتوننى كۆپرەك ئىشلىتىشكە توغرا كېلىدۇ ، بۇ تەننەرخنى زور دەرىجىدە ئۆستۈرىدۇ.

تەھلىلنى يېشىپ بەرمەكچى بولغاندا ، دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى ، بۇ زاپچاسنىڭ باشقا نۇرغۇن ئىسىملىرى بار ، ئۇلارنىڭ بەزىلىرى ئۇنچە ئېنىق ئەمەس ، مەسىلەن 6 گېپتىلىق ئوكسان -2 ، 1 ، 5-دودېكانولىد ۋە 6 -خېپتىل تېتراھىدرو -2 H-pyran-2-one ئەڭ كۆپ ئۇچرايدۇ.

سۈت تەم تۈرىنىڭ تەننەرخىنى بېكىتىشنىڭ قىيىنلىقىدىن باشقا ، دېلتا دودكالاكتون ئىشلىتىشنى باشقۇرۇشتىكى كۆز قاراشلار باشقىچە بولۇشى مۇمكىن. تەم ئۈنۈمىنىڭ نىسپىي ئەھمىيىتى يۇقىرى كۆتۈرۈلۈپ ، ئۇنى دېلتا دېكلاكتوندىن ياخشى تاللاش قىلىدۇ.

سۈت تەمى

ماي: بارلىق ماي تەملىرىدە تەننەرخ ئامىللىرى مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئالتە مىڭ ppm لىق دېلتا دودېكالاكتون ھەقىقىي تەم ئۈنۈمى ھاسىل قىلىدۇ ، ئەمما تەننەرخكە بوي سۇنۇشى كېرەك بولۇشى مۇمكىن.
پىشلاق: پىشلاقنىڭ تەمى ئانچە چوڭ ئىش ئەمەس. تەبىئىي پىشلاقلارنىڭ لاكتوندا ئېنىقلا يۇقىرى ئىكەنلىكى ، ئەمما ئۇلارنىڭ ياغ كىسلاتاسىغا سېلىشتۇرغاندا ئومۇمىي تەم ئۈنۈمىدىكى رولى كۆرۈنەرلىك بولىدۇ. بۇ تەركىبنىڭ ئىككى-ئۈچ يۈز ppm ياخشى ئىشلەيدۇ ، تەننەرخنى ئاشۇرمايدۇ.