ناترىي بېنزوات چاچ ئۈچۈن بىخەتەرمۇ؟

چاچ ئاسراش مەھسۇلاتلىرى ۋە گىرىم بۇيۇملىرى باكتېرىيەلەرنىڭ كۆپىيىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن قوشۇمچە ماددىلارنى تەلەپ قىلىدىغانلىقى شۈبھىسىز.چاچ ئۈچۈن ناترىي بېنزواتخەتەرلىك ئالماشتۇرۇشلارنىڭ ئورنىغا ئىشلىتىلىدىغان ساقلىغۇچى ماددىلارنىڭ بىرىگە ئايلاندى. نۇرغۇنلىرىڭىز ئۇنى كىشىلەر ئۈچۈن خەتەرلىك ۋە زەھەرلىك دەپ قارىشىڭىز مۇمكىن، ئەمما ئۇ شەخسىي ئاسراش مەھسۇلاتلىرىنى بىخەتەر قىلالايدۇ ھەمدە سالامەتلىكىڭىزگە زىيان يەتكۈزمەيدۇ.

نۇرغۇن يېمەكلىكلەردە تەبىئىي ھالدا بېنزوئىك كىسلاتا ۋە ناترىي بېنزوات بار، بۇ بېنزوات سۇدا ئېرىيدىغان كرىستال شەكىللىك ئاق پاراشوك بولۇپ، ئالما، قىزىلمۇچ، ئۆرۈك، قارىغاي، ئۆرۈك، دارچىن ۋە پىشقان چىشلەم قاتارلىق ھەر خىل مېۋە-چېۋىلەردە مەۋجۇت.

ناترىيbئېنزواتbئېنېفىتلارhھاۋاcبولىدۇpمەھسۇلاتلار

باكتېرىيە ۋە زەمبۇرۇغ پەيدا بولۇش چاچ ئاسراش مەھسۇلاتلىرى ئۈچۈن بىر تەرەپ قىلىشقا تېگىشلىك جىددىي مەسىلە بولۇپ، بۇ مەسىلىنى ناترىي بېنزوات پاراشوكى ئارقىلىق ھەل قىلغىلى بولىدۇ، ئۇ ئادەتتە ئاز مىقداردا ئىشلەتسە بىخەتەر دەپ قارايدىغان نۇرغۇن چاچ ئاسراش مەھسۇلاتلىرى ئىشلەپچىقارغۇچىلار تەرىپىدىن ئىشلىتىلىدۇ.

ئۇنىڭ گىرىم بۇيۇملىرىدىكى ئاساسلىق ساقلاش رولى زەمبۇرۇغلارنىڭ فورمۇلا ئىچىدە ئۆسۈپ، تەركىبىنى ئۆزگەرتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىن ئىبارەت. ئۇنىڭ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ئۈنۈمى تۆۋەن، ئەمما يەنىلا ئۈنۈملۈك باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىنى بېرەلەيدۇ. ئۇ يەنە چىرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش رولىنى ئوينايدۇ، يەنى گىرىم بۇيۇملىرى ۋە چاچ ئاسراش ئورالمىلىرىدا ئىشلىتىلىدىغان مېتال ئېلېمېنتلارنىڭ چىرىش ياكى داتلىشىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

Is sئودىيbئېنزواتsئافېfor hھاۋا؟

گەرچە ئۇنىڭ سەلبىي تەسىرى بولۇشى مۇمكىن بولسىمۇ، FDA نىڭ ئېنىقلىشىچە، ناترىي بېنزواتنىڭ مىقدارى %0.1 گىچە بولغان بولۇپ، چاچ ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىشكە بىخەتەر. چاچ ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدىكى ناترىي بېنزواتنىڭ مىقدارى شۇنچە تۆۋەنكى، كۆپىنچە كىشىلەردە ھېچقانداق يان تەسىر پەيدا قىلىشى ناتايىن. ناترىي بېنزوات مۇستەقىل تەركىب سۈپىتىدە زىيانلىق دەپ قارالمايدۇ، ئۇنى چاچ ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا مۇۋاپىق مىقداردا ئىشلەتسىڭىز، چاچلىرىڭىزغا ھېچقانداق زىيان يەتكۈزەلمەيسىز.

پەقەت چوڭ مىقداردا ئىچىلگەندە ياكى C ۋىتامىنى تەركىبلىرى بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەندە خەتەر پەيدا قىلىدۇ. مۇستەقىل ناترىي بېنزوات تېرە، چاچ ياكى شۇنىڭغا ئوخشاش مەھسۇلاتلاردا ئىشلىتىلگەندە ئانچە خەۋپ ئېلىپ كەلمەيدۇ.

خۇلاسە

ناترىي بېنزوات ھەققىدىكى خاتا چۈشەنچىلىرىڭىز تۈگىدى، ئەمدىناترىي بېنزوات ساقلاش زاۋۇتىسىزنىڭ چاچ ئاسراش مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلىتىشتىن قاچۇرماسلىقىڭىزنى ئۈمىد قىلىمىز. ناترىي بېنزوات پاراشوكى ئۈنۈملۈك ساقلاش دورىسى، چىرىشكە قارشى تۇرۇش دورىسى، ماسكا قىلىش دورىسى ۋە خۇشپۇراق تەركىب ئىكەنلىكى مۇۋەپپەقىيەتلىك ئىسپاتلاندى.